有益心脏健康的饮食

 

有益心脏健康的饮食

  • 包括高纤维素,奥米加3脂肪,钾,镁和钙,低饱和脂肪,氢化脂肪,反式脂肪,钠和糖份的食物。
  • 注意份量的大小 – 因为进食过多的热量可以导致体重增加!

 

多些选择:

  • 蔬菜和水果 – 特别是色泽缤纷的
  • 全谷物 – 糙米,全麦食品,藜麦,意米,燕麦,荞麦
  • 豆类 – 干豆和豌豆
  • 坚果 (果仁) 和种子
  • 瘦肉,豆腐,去皮家禽,鱼和海鲜 – 每星期至少吃2次鱼类
  • 脱脂或1%低脂牛奶,低脂酸奶和乳酪
  • 植物油 – 橄榄油,油菜子油,葵花子油,红花子油

 

少些选择:

  • 精制淀粉类 – 白面包,白米,白面粉,面条
  • 红肉 – 牛肉,猪肉,羊肉
  • 全脂牛奶,全脂乳酪,奶油
  • 加工肉类 – 火煺,香肠,咸肉,午餐肉
  • 腌制食物
  • 热带油类 – 椰子油,棕榈油
  • 氢化或部分氢化植物油,反式脂肪 – 主要包含在快餐食品,油炸食品,糕点,饼干, 加工或包装食品内
  • 饱和脂肪 – 牛油,猪油,鸡油,动物的皮
  • 含糖份的饮料和甜品
  • 盐和高钠质调味料 – 包含在大部份亚洲调味酱料内

 

 

华人社区健康资源中心编译, 2017-2020 年版权所有


 

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