有益心臟健康的飲食
- 包括高纖維素，奧米加3脂肪，鉀，鎂和鈣, 並低飽和脂肪，氫化脂肪，反式脂肪，鈉和糖份的食物。
- 注意份量的大小 – 因為進食過多的熱量可以導致體重增加！
多些選擇：
- 蔬菜和水果 – 特別是色澤繽紛的
- 全穀物 – 糙米，全麥食品，藜麥，意米，燕麥，蕎麥
- 豆類 – 乾豆和豌豆
- 堅果 (果仁) 和種子
- 瘦肉，豆腐，去皮家禽，魚和海鮮 – 每星期至少吃2次魚類
- 脱脂或1％低脂牛奶，低脂酸奶和乳酪
- 植物油 – 橄欖油，油菜子油，葵花子油，紅花子油
少些選擇：
- 精製澱粉類 – 白麵包，白米，白麵粉，麵條
- 紅肉 – 牛肉，豬肉，羊肉
- 全脂牛奶，全脂乳酪，奶油
- 加工肉類 – 火煺, 香腸，鹹肉，午餐肉
- 醃製食物
- 熱帶油類 – 椰子油，棕櫚油
- 氫化或部分氫化植物油，反式脂肪 – 主要包含在快餐食品，油炸食品，糕點，餅乾，加工或包裝食品內
- 飽和脂肪 – 牛油，豬油，雞油, 動物的皮
- 含糖份的飲料和甜品
- 鹽和高鈉質調味料 – 包含在大部份亞洲調味醬料內
華人社區健康資源中心編譯, 2017-2020 年版權所有
如果您想要這篇健康文章的副本，請點擊您喜歡的語言的文件檔案按鈕。要查看檔案格式的文件，您需要 Adobe Acrobat，您可以在此處下載。
雙語:
