维他命D 可以促进身体对钙质的吸收, 从而帮助保持骨骼强健和预防骨骼疾病，例如佝偻病和骨质疏松症。如果身体吸收不足够的维他命D，骨骼会变得薄和脆弱。同时，维他命D亦可能帮助预防高血压，及保护身体患上癌症和一些自身免疫性疾病的可能性。
当你的皮肤直接接触阳光，你的身体就会自动製造维他命D。然而，有些人可能还需要服用维他命D补充剂。在服用这些补充剂之前，请先咨询你的医生。
建议维他命D每日摄取量
| 年龄 | 男性 | 女性 | 孕妇 | 哺乳期 |
| 0-12个月 | 400 IU | 400 IU | ||
| 1-13岁 | 600 IU | 600 IU | ||
| 14-18岁 | 600 IU | 600 IU | 600 IU | 600 IU |
| 19-50岁 | 600 IU | 600 IU | 600 IU | 600 IU |
| 51-70岁 | 600 IU | 600 IU | ||
| 70岁以上 | 800 IU | 800 IU |
维他命D食品来源
| 食物 | 份量 | 国际单位 (IUs) |
| 魚肝油 | 1汤匙 | 1360 |
| 叁文鱼 | 3 安士 | 447 |
| 鯖魚 | 3 安士 | 388 |
| 罐头吞拿魚 | 3 安士 | 154 |
| 豆腐 | 1/5砖 | 120 |
| 豆奶 | 1 杯 | 119 |
| 牛奶 | 1 杯 | 115-124 |
| 酸奶 | 6 安士 | 88 |
| 牛肝 | 3.5 安士 | 49 |
| 鸡蛋 | 1 個 | 41 |
| 五穀片 | 1 杯 | 40 |
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