肝臟是身體一個重要的器官。它能處理及儲存食物中的營養素，分解酒精和藥物，除掉血液中的毒素和生產消化脂肪的膽汁。
脂肪肝是指肝臟積聚太多脂肪。脂肪肝有兩種：第一種是與濫用酒精有關的酒精脂肪肝; 另一種是與酒精無關的非酒精脂肪肝。
脂肪積聚能引致肝炎及肝硬化。情況嚴重的時候, 脂肪肝能引致肝臟衰竭。
患脂肪肝的風險
- 肥胖
- 糖尿病
- 高膽固醇和高甘油三酸酯
- 體重下降過急 (快速減肥)
- 酗酒
脂肪肝的癥狀
這疾病通常沒有癥狀。一些特徵包括：
- 衰弱
- 作嘔
- 食欲不振
- 黄疸 (皮膚和眼白變黄)
- 右腹上方感到痛楚
脂肪肝的診斷
- 身體檢查 (檢查肝臟是否腫大)
- 驗血或肝功能測檢
- 影像檢查-包括超聲波，電腦斷層素描 (CT scan), 磁力共振 (MRI)
- 活體肝組織切片化驗 (肝組織活檢)
脂肪肝的治療與預防
現時沒有藥物或手術可以治療脂肪肝。但是，減低風險能夠幫助你改善和避免這種疾病：
- 健康均衡飲食
- 定期運動
- 逐漸減輕體重 (每星期減一至兩磅)
- 控制糖尿病
- 降低膽固醇和甘油三酸酯
- 限制甜食及含糖飲料
- 戒酒
想了解更多關於肝臟的健康資料：
美國肝臟協會
www.liverfoundation.org
華人社區健康資源中心編譯, 2016-2020 年版權所有
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