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    電話:(415) 677-2473
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  • * The project described was supported by U01 CA114640, the Asian American Network for Cancer Awareness, Research and Training from the Center to Reduce Cancer Health Disparities, National Cancer Institute. Its contents are solely the responsibility of the authors and do not necessarily represent the official views of the National Cancer Institute.

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    鍋中有學問
     

    正如俗話所說,“病從口入,禍從口出”。問題在於,很多時候連我們自己都不知道吃了什麽,營養是否足夠。更何況,現今有太多的選擇令我們不知如何選擇日常食物。利用這份營養成份分析, 您只要填下您一天吃的食物便可計算出您所吃的食物與一天的標準份量比較有何差別。

    食物成份的營養分析是根據美國國家農業部的數據來作基礎的。

    由於菜譜 種類繁多 ,每樣菜式中的營養分析只是 提供一個粗略的 估計而已 。

    説明:

    1. 在右下方填上您的性別,年齡以及活動量。 這可使我們為您計算出您所需的 熱 量(卡路里)以及營養。
    2. 選擇食物時,用滑鼠將食物拖入盤中。 您可選擇菜式的配料(如去皮雞胸肉,腰果或菜式名稱 (腰果雞丁等)。 您可以通過相關的索引或在 右上方“搜 索 ”方格裏 打出主詞 來查索食物成分或菜式。
    3. 填上材料及所需份量。例如,全穀類麵包,填 1 ,或在份量一欄内作選擇。
    一旦填入您需求之份量,該份量的營養 價值 便會自動推算出來。欲要知道營養價值量及該分量是否符合您每日營養指標 (以百分比來計算),請參看中間一欄。